Gracias a Les Roches – Global Hospitality Education (Marbella) y a su Chef Jorge Pérez por la magnífica labor de capacitación en cocina llevada a cabo en Etiopía.

Los pequeños/as y madres embarazadas y lactantes que acuden a diario a los comedores de Abbo Kasso, Goreketema, Jebene y el Centro Materno Infantil Saint Joseph, ya disfrutan de un menú mejorado, mucho más sabroso y adaptado a sus necesidades. Las cocineras de la zona han aprendido muchísimo de las lecciones magistrales de Jorge.